Restaurant zum Jagdhorn in Sopron

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Eine Gaststätte, die Ihnen regionale, und echte, hausgemachte ungarische und internationale Gerichte, mit einem Keller voll mit besten Weinen, anbietet. In unserem Angebot finden Sie die traditionellen, die ländlichen, aber auch die leichten Speisen.

Unsere Speisen werden nach unseren bewährten Rezepten zubereitet, wir suchen nach Grundstoffen der Region, die wir bei der Zubereitung benutzen, wir bereiten auch Speisen speziell gewürzt, nur bei uns erhältlich, zu.

So zum Beispiel: 

  • Bohnen-Kraut-Fischsuppe 

(Rezeptwettbewerb vom11.02.2011: Halra Magyar! Halra Bor! )

(Sieger des Wettbewerbs: Bohnen-Kraut-Fischsuppe, blikk.hu: Meinung des Künstlers Dezső Straub: „unwahrscheinlich fein”)

  • Sägerberger Rehpörkölt, wie es der Wirt mag (mit viel Rotwein, Maroni und Steinpilz) (Jagdhorn, Weinmittwoch, Sieger des Landesmenüwettbewerbs der Kategorie Mittag- und Abendessen, am 16.06.2010)
Soproni babaos-káposztás halászlé 1.

Die Gaststätte zum Jagdhorn achtet auf Ihre Gesundheit!

Wir „kochen” Sie gesund. Essen Sie bei uns! Seien Sie Stammgast bei uns!

Unsere Speisen werden frisch zubereitet, wir benutzen nur natürliche Grundstoffe!Wir verwenden keine Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker, wohl aber Gewürzkräuter, eigenen Chutney, Früchte, Obstsauce, Pilze, Mehlspeisen…

Geheimnis des guten Appetites…

“Er hat die Flügel des Fasans zwischen seinen Zähnen und
widmete eine Hingabe an die Knochen
wie dieser schöne wilde Vogel wirklich ist
er hatte es verdient, bevor die Jäger ihn auf den Pest-Markt brachten.
Jeder Knochen hatte seinen eigenen besonderen Geschmack.
als ob sie von diesen Wäldern, Landschaften geatmet würden
in sie ihren Geruch, wo immer der Fasan jemals
Er flog. Ah, du kannst stolz auf diesen Vogel sein,
dass er einen so verständnisvollen Verbraucher gefunden hat. “

Gyula Krúdy