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Steak, Gänseleber vom Rost, Steinpilzpörkölt
Dazu Roterüben-Krautsalat (Roh)
Gebackene Apfelscheiben, Preiselbeere
dazu –Sezam-Kartoffelbällchen und Soproner Bohnenstrudel
mit cremigen Steinpilzen und dunkelblonden Grießnudeln (Schriftsteller, Die Philosophie des Weins)
Es wünscht, dazu Schupfnudel
Und Amaretto Likör, Bitterschoko
Grüner Salat, Gurken Salat, Tomaten Salat
Aus fermentierten hausgemachten Gurken