Vadászkürt Étterem, Étlap –Vadászkürt magyar étterem

Vadászkürt Étterem, Étlap- Vadászkürt magyar étterem

Szarvas Carpaccio fehér szarvasgomba olajjal 2500Ft
Tatár beefsteak, lilahagyma, paradicsom, paprika és pirítós2500Ft
Borajánlat: Taschner Soproni Kékfrankos Rozé 2019 1/8 lit. 600 Ft
Fácán erőleves fürjtojással900Ft
Libaaprólék leves lúdgége tésztával (mint 37 éven át)600Ft
Krémleves napi ajánlat szerint600Ft
Pontyhalászlé csészében / bográcsban1000/2000Ft
Soproni babos káposztás halászlé csészében / csuporban1100/2200Ft

csak a Vadászkürtben kapható

Libamáj falatok pirított kalácson, lilahagymával2500Ft
Töltött káposzta 1 db töltelékkel1000Ft
Hortobágyi húsos palacsinta 1 db / 2 db500/1000Ft
Lapon sült kecskesajt (Cserpes) almakarikákkal, áfonyával2500Ft
Házi túrós csusza mangalica tepertővel lepirítva1200Ft
Csípős-kolbászos lecsós tarhonya, házi vegyes vágott salátával1800Ft
Bőrén sütött fokhagymás fogas filé, petrezselymes burgonyával2900Ft
Tökmagkéregben sütött fogas filé, kéksajtos salátatálon tálalva3200Ft

magyar-kapros tökkel

Rántott fogas filé házi morzsában sütve petrezselymes burgonyával2600Ft
Roston sütött csirkemell csíkok, kapros-joghurtos salátatálon2600Ft

szalvétagombóc, köles pogácsa

Vadászkürt bélszín párolt rizzsel, rácsos burgonyával5500Ft
Beefsteak roston, libamáj roston, vargányapörkölt, a vendégek egyik kedvence!
Hagymás bélszín Dijoni mustármártással házi sültburgonyával4500Ft
Fűszeres sajtkéregben sütött sertés szűzérmék2900Ft

Poncichter babrétessel

, nyers cékla-káposzta salátával

Fokhagymás szűzérmék petrezselymes burgonyával2300Ft
Rántott szűzérmék tökmag olajos - lilahagymás burgonyasalátával1900Ft
Falusi csikemell mandula krüsztében, burgonyapürével2900Ft

karamellizált gyümölccsel

Falusi csirkemell libamájjal töltve, panko morzsában, fahéjas-almás rizzsel3300Ft
Paprikás csirkemell házi galuskával1900Ft
Falusi csirkemell rántva házi sültburgonyával1900Ft
Libamáj „Kedvenc módra” zöldborsós rizzsel és rácsos burgonyával3900Ft
roston sült libamáj rántott almakarikával, áfonyával
Libamáj roston sütve, burgonyapürével, sült hagymakarikákkal, áfonyával3900Ft
Libamáj roston sütve, rizzsel, friss házi lecsóval és hagymakarikákkal 3900Ft
Libamáj panko morzsában sütve, házi sültburgonyával és nyers céklasalátával3600Ft
Fodros tollú magyar libának a combja, szalvéta gombóccal, párolt káposztával3300Ft
Fodros tollú magyar libának a combja, csípős-kolbászos lecsós tarhonyával3300Ft
Borajánlat
Borajánlat: Iváncsics Soproni Kékfrankos 2017 1/8 lit. 600Ft
Szarvas szűzérme soproni módra, gesztenyés vargánya raguval5500Ft

fűszeres burgonyagolyóval és “Poncichter babrétessel”

Szarvas szűzérme szezám küsztében, burgonyapürével és Cumberland mártással5500Ft
Lassan párolt vaddisznó comb falusiasan, vargányás galuskával, ropogós hagymával3300Ft

különböző nemzetiségű vendégeik kedvence

Vaddisznó comb vadas mártásban, lepirított szalvéta gombóccal2900Ft
Dalos hegyi őzpörkölt, ahogy a ház ura szereti, vargányával, 2900Ft

sok vörösborral, házi készítésű sült nudlival , az őszi-téli évszakok legjobb ajánlata!

Borajánlat
Pfneiszl Soproni Merlot Classic ÖKO 2018 1/8 lit. 600Ft
Tökmagolajos salátatál (nagy)1200Ft
zöldsaláta, uborka, paradicsom
Salátatál (kicsi)800Ft
 házi savanyúságokból vegyesen
Zöldsaláta joghurtos dresszinggel, tökmagolajjal700Ft
(ecet – olaj)
Uborka saláta700Ft
Paradicsom saláta700Ft
Céklás káposzta saláta (tormás-káposztás cékl saláta nyers)600Ft
Házi csípős csalamádé fertődi recept szerint600Ft
Borsikás - hagymás babsaláta800Ft
Olivaolajos - lilahagymás burgonyasaláta700Ft
Joghurtos mártás salátákhoz500Ft
Napi desszert ajánlat szerint1200Ft
Csárdás palacsinta 1db / 2 db 600/1200Ft
mák, dió, házi szilvalekvárral, csokoládé mártással
Gundel palacsinta 1db / 2 db 600/1200Ft
mák, dió, házi szilvalekvárral, csokoládé mártással
Szilvalekváros palacsinta tonkababos csokoládéval 2db800Ft
Baracklekváros / szilvalekváros palacsinta 2 db800Ft
házi készítésű lekvárból
Fagylalt tejszínhabbal1000Ft
Gesztenye püré ``Vadászkürt`` módra1200Ft
fekete szederrel, Amaretto likőrös – keserű csokoládéval
Gesztenye püré tejszínnel1000Ft
Cserpes friss tejszínnel
Vegyes sajttál a Cserpes sajtműhelyből2500Ft
Vegyes sajttál (fonott, füstölt, kecskesajt, juhsajt, pirítós)