Vadászkürt Étterem, Étlap –
Vadászkürt magyar étterem


Étlap
Hideg libamáj saját zsírjában, pirítóssalFt3000
Szarvas Carpaccio fehér szarvasgomba olajjal Ft2500
Tatár beefsteak, lilahagyma, paradicsom, paprika és pirítósFt2500
Fácán erőleves fürjtojássalFt800
Libaaprólék leves lúdgége tésztávalFt500

Mint 35 éven át!

Krémleves napi ajánlat szerintFt500
Pontyhalászlé csészében / bográcsbanFt900/1800
Soproni babos káposztás halászlé csészében / csuporbanFt1000/2000

csak a Vadászkürtben kapható

Libamáj falatok pirított kalácson, lilahagymávalFt2500
Töltött káposzta ( 1 db töltelékkel) Ft1000
Hortobágyi húsos palacsinta 1 db / 2 dbFt500/1000
Gombafej libamájjal töltve, rántva párolt rizzsel Ft1800
Lapon sült kecskesajt (Cserpes) almakarikákkal, áfonyávalFt2000
Házi túrós csusza mangalica tepertővel lepirítvaFt1000
Varányás galuka, házi káposzta salátávalFt2000
Csipős-kolbászos lecsós tarhonya, házi vegyes vágott salátávalFt1300
Süllő egészben sütve (nagyság szerint) 1 dkgFt120
Pisztráng egészben sütve, burgonyával és tejszínes leveles spenóttalFt2900
Bőrén sütött fokhagymás fogas filé, petrezselymes burgonyávalFt2900

magyar-kapros tökkel

Rántott fogas filé házi morzsában sütve petrezselymes burgonyávalFt2600
Tökmagkéregben sütött pontyfilé, burgonyasalátávalFt2300
Paprikás-gombás harcsaszelet lepirított házi túrós csuszávalFt2900
Tál vegetáriánusoknak: grillezett zöldségek, házi friss lecsó, fürjtojás, gombaraguFt1900

szalvétagombóc, köles pogácsa

Kímélő étel: roston sütött csirkemell burgonyapürével, vajas zöldségekkelFt1600

gombaragu, szalvétagombóc, köles pogácsa

Vadászkürt bélszín párolt rizzsel, rácsos burgonyávalFt4900
Beefsteak roston, libamáj roston, vargányapörkölt, a vendégek egyik kedvence!
Hagymás bélszín Dijoni mustármártással házi sültburgonyávalFt3900
Fűszeres sajtkéregben sütött sertés szűzérmék, babrétessel Ft2300
Fokhagymás szűzérmék petrezselymes burgonyávalFt1900
Rántott szűzérmék tökmag olajos - lilahagymás burgonyasalátávalFt1600
Falusi csikemell mandula krüsztében, burgonyapürévelFt2600

karamellizált gyümölccsel

Falusi csirkemell libamájjal töltve, panko morzsában, párolt rizzselFt2900
Paprikás csirkemell házi galuskávalFt1900

Falusi csirkemell rántva házi sültburgonyávalFt1600
Libamáj „Kedvenc módra” zöldborsós rizzsel és rácsos burgonyávalFt3300
roston sült libamáj rántott almakarikával, áfonyával
Libamáj roston sütve, rizzsel, friss házi lecsóval és hagymakarikákkal Ft3300
Libamáj panko morzsában sütve, párolt rizzsel és házi sültburgonyávalFt3300
Ropogós libacomb, csipős kolbászos lecsós tarhonyávalFt2900
Ropogós libacomb lepirított káposztás cvekedlivelFt2900
Fodros tollú magyar libának a combja, szalvéta gombóccal, párolt káposztávalFt2900
Borajánlat
Iváncsics: Soproni Kékfrankos 2015 1/8 lit. Ft600
Szarvas szűzérme soproni módra, gesztenyés vargánya raguvalFt4900

színes rizzsel, Poncichter babrétessel

Vadkacsamell szeletek vörösboros áfonyamártássalFt3700

burgonyapürével

Lassan párolt vaddisznó comb falusiasan, vargányás galuskával, ropogós hagymávalFt2900

különböző nemzetiségű vendégeik kedvence

Vaddisznó comb vadas mártásban, lepirított szalvéta gombóccalFt2600
Dalos hegyi őzpörkölt, ahogy a ház ura szereti, vargányával, Ft2600

sok vörösborral, házi készítésű sült nudlival , az őszi-téli évszakok legjobb ajánlata!

Borajánlat
Pfneiszl Soproni Merlot Classic ÖKO 2015 1/8 lit. Ft600
Tökmagolajos salátatál (nagy)Ft1000
zöldsaláta, uborka, paradicsom, angolzeller
Salátatál (kicsi)Ft600
 házi savanyúságokból vegyesen
Zöldsaláta tökmagolajjalFt600
(ecet – olaj)
Uborka salátaFt600
Paradicsom salátaFt600
Mustármagos piros káposzta salátaFt500
Házi csípős csalamádé fertődi recept szerintFt500
Borsikás - hagymás babsalátaFt600
Olivaolajos - lilahagymás burgonyasalátaFt500
Tartár mártás Ft300
Napi desszert ajánlat szerintFt1000
Csárdás palacsinta 1db / 2 db Ft450/900
mák, dió, házi szilvalekvárral, csokoládé mártással
Gundel palacsinta 1db / 2 db Ft450/900
mák, dió, házi szilvalekvárral, csokoládé mártással
Szilvalekváros palacsinta tonkababos csokoládéval 2dbFt600
Baracklekváros / szilvalekváros palacsinta 2 dbFt600
házi készítésű lekvárból
Fagylalt tejszínhabbalFt800
Gesztenye püré ``Vadászkürt`` módraFt1000
fekete szederrel, Amaretto likőrös – keserű csokoládéval
Gesztenye püré tejszínnelFt800
Cserpes friss tejszínnel
Vegyes sajttál a Cserpes sajtműhelybőlFt2500
Fonott, füstölt, kecskesajt, juhsajt, pirítós