Libalakoma, Martini Gansl, Goose Feast

Libalakoma
XXXVII. Libanapok a Vadászkürt Étteremben!

Martini Gansl 37-ik alkalommal a Vadászkürt étteremben!

Mottó:”Aki Márton napján libát nem eszik, egész évben éhezik!”

XXXVII. Libalakoma 2019 – legyen része benne, mert libát enni jó!

Nálunk egész évben megtalálhatják az étlapon, de úgy tartják                          Márton nap táján a legjobb a liba húsa, zúzája és mája!

Ne habozzon, foglaljon asztalt most!

Időpont: 2019. november 06 – 2019. november 11

Asztalfoglalás ajánlott, kizárólag az alábbi telefonon:

Telefon : 99/314-385

LIBALAKOMA ETLAP LETOLTES 2019

Kivonat az étel ajánlatunkból:

Hideg libamáj saját zsírjával, lila  hagymával, pirított kaláccsal

Libalakoma, újbornapok
Szent Márton napi libalakoma, újbor napok

Libaleves csuporban a főnökasszony ízlése szerint (hordós káposztával, piros lencsével, libahússal)

Libaaprólék leves lúdgége tésztával (mint 37 éven át)

Ludaskása: a liba húsát zöldségekkel, kerti fűszerekkel, köleskásával elkészítjük, rostélyon májából szeleteket sütünk, házi vegyes vágott salátával tálaljuk

Libamáj roston, burgonyapürével, narancsos füge Chutney-val

Libator 2 személyes: Libaaprólék leves, ropogós libacomb, libamell, rántott libamáj, töltött libanyak, sült alma áfonyával, párolt káposzta, libamájas maceszgombóc

Ropogós libacomb az ősz ízeivel: sült almával, gesztenyével, aszalt szilvával, petrezselymes burgonyával, párolt káposztával

Gesztenyés palacsinta meggymártással és csokoládéval

 

Kivonat az újbor kínálatunkból:

Motto:”Aki Márton napján újbort nem iszik, egész évben szomjazik!”

Kóstolja meg 2019 év újborait most!

Összeállításunkban természetesen a legnagyobb hangsúly a soproni borvidék borainak jutott,

és ez természetesen nem véletlen!

Iváncsics: Soproni Irsai Olivér 2019

Töltl: Soproni Irsai Olivér 2019

Taschner: Soproni Irsai Olivér 2019

Taschner: Soproni Zweigelt rozé 2019

Vincellér-ház: Primőr Soproni Zenit 2019

Vincellér-ház: Primőr Soproni Zweigelt rozé 2019

Pannonhalma: St. Martinus 2019

Figula: Zenit and More 2019

Gere -Weninger: Villányi Rozé 2019

Gondoltunk természetesen a gyermekekre is,

valamint azon felnőttekre is akik nem isznak/ihatnak alkoholos italokat!

Számukra két kiváló mustot ajánlunk a Vincellér-ház 2019-es tételeit:

Vincellér-ház: Zöldike Zenit must 2019

Vincellér-ház: Piri Soproni Zweigelt must 2019

Mindkettőről elmondhatjuk, nem tartalmaznak tartósítószereket,

nagyon gyümölcsösek, és egész évben kaphatók éttermünkben!

Örömmel osztjuk meg Önökkel, tapasztalatunkat, a 37-ik libalakománk is végig telt házzal ment,

nagyon sokan gratuláltak az étlapunkhoz, és nem utolsó sorban az ételek és italok minőségéhez!

Amit nagyon köszönünk,mert mindig odafigyelünk a Vendég véleményekre!

Köszönjük:

Vadászkürt a munkatársai nevében is!