Libalakoma, Martini Gansl, Goose Feast
Martini Gansl 37-ik alkalommal a Vadászkürt étteremben!
Mottó:”Aki Márton napján libát nem eszik, egész évben éhezik!”
XXXVII. Libalakoma 2019 – legyen része benne, mert libát enni jó!
Nálunk egész évben megtalálhatják az étlapon, de úgy tartják Márton nap táján a legjobb a liba húsa, zúzája és mája!
Ne habozzon, foglaljon asztalt most!
Időpont: 2019. november 06 – 2019. november 11
Asztalfoglalás ajánlott, kizárólag az alábbi telefonon:
Telefon : 99/314-385
LIBALAKOMA ETLAP LETOLTES 2019
Kivonat az étel ajánlatunkból:
Hideg libamáj saját zsírjával, lila hagymával, pirított kaláccsal
Libaleves csuporban a főnökasszony ízlése szerint (hordós káposztával, piros lencsével, libahússal)
Libaaprólék leves lúdgége tésztával (mint 37 éven át)
Ludaskása: a liba húsát zöldségekkel, kerti fűszerekkel, köleskásával elkészítjük, rostélyon májából szeleteket sütünk, házi vegyes vágott salátával tálaljuk
Libamáj roston, burgonyapürével, narancsos füge Chutney-val
Libator 2 személyes: Libaaprólék leves, ropogós libacomb, libamell, rántott libamáj, töltött libanyak, sült alma áfonyával, párolt káposzta, libamájas maceszgombóc
Ropogós libacomb az ősz ízeivel: sült almával, gesztenyével, aszalt szilvával, petrezselymes burgonyával, párolt káposztával
Gesztenyés palacsinta meggymártással és csokoládéval
Kivonat az újbor kínálatunkból:
Motto:”Aki Márton napján újbort nem iszik, egész évben szomjazik!”
Kóstolja meg 2019 év újborait most!
Összeállításunkban természetesen a legnagyobb hangsúly a soproni borvidék borainak jutott,
és ez természetesen nem véletlen!
Iváncsics: Soproni Irsai Olivér 2019
Töltl: Soproni Irsai Olivér 2019
Taschner: Soproni Irsai Olivér 2019
Taschner: Soproni Zweigelt rozé 2019
Vincellér-ház: Primőr Soproni Zenit 2019
Vincellér-ház: Primőr Soproni Zweigelt rozé 2019
Pannonhalma: St. Martinus 2019
Figula: Zenit and More 2019
Gere -Weninger: Villányi Rozé 2019
Gondoltunk természetesen a gyermekekre is,
valamint azon felnőttekre is akik nem isznak/ihatnak alkoholos italokat!
Számukra két kiváló mustot ajánlunk a Vincellér-ház 2019-es tételeit:
Vincellér-ház: Zöldike Zenit must 2019
Vincellér-ház: Piri Soproni Zweigelt must 2019
Mindkettőről elmondhatjuk, nem tartalmaznak tartósítószereket,
nagyon gyümölcsösek, és egész évben kaphatók éttermünkben!
Örömmel osztjuk meg Önökkel, tapasztalatunkat, a 37-ik libalakománk is végig telt házzal ment,
nagyon sokan gratuláltak az étlapunkhoz, és nem utolsó sorban az ételek és italok minőségéhez!
Amit nagyon köszönünk,mert mindig odafigyelünk a Vendég véleményekre!
Köszönjük:
Vadászkürt a munkatársai nevében is!